INGREDIENTES DA MASSA

250 g de farinha de trigo

140 g  de margarina

5 a 6 colheres de sopa de água

1 pitada de Sal

INGREDIENTES DO RECHEIO

1 Kg de maçã ralada

40 g de açúcar comum  ( 2 colheres de sopa )

40 g de açúcar mascavo( 2 colheres de sopa )

40 g de farinha de rosca ( 2 colheres de sopa )

40 g de passas escuras   (2 colheres de sopa)

100 g de nozes ou amêndoas picadas

1 colher (chá) de canela em pó

MODO DE PREPARAR

Misture todos os ingredientes da massa, abra-a o suficiente para forrar o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, com 24cm de diâmetro, previamente untada com margarina.

Rale a maçã e espreme para retirar o suco.

Misture os ingredientes do recheio , coloque na forma e leve ao forno em fogo médio.

DICAS: GELÉIA DE MAÇÃ (aproveitando as sobras)

Ferva o suco da maçã que sobrou da receita, com açúcar na proporção de 50% do peso do suco em açúcar até dar ponto. por exemplo: se sobrou 500g de suco( tem que pesar) acrescente 250g de açúcar.