Para 5 porções;
8 xícaras (chá) de casca de abacixi
1 litro de água
4 xícaras de tomates maduros
2 xícaras (chá) áçúcar

Lave com uma escovinha o abacaxi , descasque-o restante as cascas. Á parte, cozinhe os tomates, coloque-os no liquidificador com as cascas de abacaxi, o açúcar ea água. bata bem, coe e sirva bem gelado.
DICA; A casca do abacaxi , melhora o funcionamento do intestino.