Para 5 porções;
2 xícaras (chá) de couve manteiga
1 litro de água
1 xíocara (chá) de polpa de maracujá
2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de suco de limão

Lave bem as folhas de couve, pique-as, coloque no liquidificador e bata com a água. Acrescente a polpa de maracujá e bata rapidamente. Coe e junte os demais ingredientes. Sirva bem gelado.
DICA:Boa fonte de vitamina E.