1/2k de açúcar suco de 6 limões galego

1/2 copo de água

1/2 litro de pinga

10 cravos

3 paus de canela

1 colher de chá de gengibre ralado

Modo de Preparo:

Faça uma calda com o açúcar e a água, junte na mesma panela o restante dos ingredientes deixe ferver um pouco.

Retire do fogo e coe, volte novamente para o fogo brando ou em banho-maria.

E está pronto.