Para 40-45 torradas;
1/2 xícara (chá) de picles
1 lata de patê de figado
1 lata de creme de leite Nestlé
1 pitada de noz-moscada
5 folhas de gelatina branca
Sal
Pimenta-do-reino a gosto

Deixe a gelatina de molho em um pouco de água fria. Escorra a água e dissolva-as em banho-maria. Reserve. Bata o picles no liquidificador, acrescente os demais ingredientes, sendo a gelatina por último. Coloque em forma untada (de 15 cm de diâmetro) e leve á geladeira por 1 1/2 hora. Sirva sobre torradas ou com salada.