Para 80 porções;
250 gramas de presunto cozido
1 lata de creme de leite Nestlé
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de molho de pimenta ardida
Sal

Moa o presunto bem fino. Acrescente aos poucos o creme de leite Nestlé e a manteiga misturando tudo muito bem. Tempere com molho de pimenta e sal a gosto.