Para 40 porções;
300 gramas de figado cru
1 cebola pequena
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
3 tomates picados sem semente
1 colher (café) de noz-moscada ralada
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de mostarda
1 lata de creme de leite Nestlé
Algumas tiras de bacon
  Sal
Pimenta-do-reino

Limpe o figado, retirando os nervos e a pele. Tempere-o com o sal e a pimenta e bata no liquidificador com a cebola, o cheiro-verde, os tomates, a noz- moscada, o molho inglês e a mostarda.Por último, o creme de leite Nestlé. Forre o fundo de uma forma refratária com as tiras de bacon, despeje na forma a massa do patê e asse em forno médio (175 graus)por 30 minutos. Depois de frio, guarde-o na geladeira até a hora de servir.