Para 40 canapés
1 conher (sopa) de manteiga
1 conher (sopa) de farinha de trigo
1/2 lata de creme de leite Nestlé
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) molho de pimenta
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de picles picadinho
Sal

Derreta a manteiga, acrescente a farinha e deixe dourar. Misture o creme de leite Nestlé, a mostarda, o molho de pimenta e tempere com sal. Retire do fogo, misture a cenoura e o picles. Deixe esfriar. Sirva com biscoitos água e sal.