É mais conhecido por angu. dizem em algoas que, para ganhar angu, dança-se nu. É claro que isto não se adapeta á maior parte das pessoas.A nossa unica condição para ganhar angu é que se prepare muito bem, com muito capricho.
 
Para 8 porções;
1pacote de creme de arroz (100 gramas)
1vidro de leite de coco
1 lata de greme de leite Nestlé
sal
misture bem todos os ingredientes e junte 2 xícaras (chá )de água. leve a mistura ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. despeje em forma untada e desenforme depois de fria.
dica;junte a água aos poucos, para não deixa o angu mole.