Rendimento: 2 porções de Pão de beterraba
Ingredientes

    * 1kg de farinha de trigo
    * 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
    * 1 colher (sopa) de adoçante para culinária
    * 70g de fermento biológico
    * 1/2 litro de água
    * 300g de beterraba ralada (crua ou cozida)
    * 150g de margarina light
    * 2 gemas
    * sal a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes (exceto o fermento) com um pouco da água e amasse bem, em seguida adicione o fermento e amasse até dar o ponto com o restante da água, obtendo uma massa lisa e enxuta. Deixe descansar por 20 minutos. Faça duas grandes bolas com a massa. Deixe descansar novamente por mais 15 minutos. Modele os pães no formato que desejar. Leve ao forno por mais ou menos 60 minutos.