Para 4 porções;
2 litros de água fervente
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 pacote de macarrão talharim ( 200 gramas )  

MOLHO;

1colher (sopa) de manteiga
1 vidro de cogumelos
1 lata de creme de leite Nestlé
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino

Coloque a água numa panela grande e deixe ferver. junte o sal e o macarrão e deixe cozinhar por aproximadamente 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando. Quando o macarrão estiver quase cozido, comece a prepara o molho. Aqueça a manteiga, junte os cogumelos picados e refogue-os. Acrescente  o creme de leite Nestlé, o sal e a pimenta-do-reino e deixe no fogo até ficar bem aquecido. Escorra o macarrão, misture-o ao molho e sirva a seguir.