Ingredientes

1Kg de camarões médios ou grandes, sem casca 1 colher(sobremesa) rasa de sal 1 colher(chá) de maisena 1 lata de creme de leite sem soro 1 vidro pequeno de maionese 1/2 xicara(chá) de catchup picante 1 colher(café) de pimenta do reino branca 2 colheres(sopa) de farinha de rosca 1 colher e 1/2(sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres sopa de purê de batata

Modo de Preparo

lave bem os camarões, escorra completamente e coloque num refratario redondo baixo. tempere-os com sal, tampe e leve ao microondas por 8 min em potência 100% alta, mexendo na metade do tempo de cozimento. os camarões deverão estar rosados ao final do cozimento. reserve. em separado misture a maisena, o creme de leite sem soro, a maionese, o catchup, e apimenta ate que a mistura se transforme num creme homogêneo. escorra bem os camarões e junte-os a este creme. divida a mistura de camaões em 8 conchas de vieiras. polvilhe com farinha de rosca e espalhe pedacinhos de manteiga sobre cada concha. com o aparelh9o de confeitar bolos faça pitangas de pure nas bordas das conchas. coloque 4 conchas de cada vez sobre o suporte metalico e gratine no modo dourar por 4 a 6 min.