Para 20 porções;
2 xicaras (chá) de farinha de trigo peneirada
3 maças com casca picada
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 colher (sopa) Canela em pó

 Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os ingredientes liquidos. Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido para assar até que, ao espetar um palito, este saia seco.
DICA;Amaça é rica em peclina, fibra solúvel em água que auxilia no controle dos niveis de colesterol no sangue.