Ingredientes para a massa:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher de fubá3 colheres de sopa de farinha de arroz
200 ml de leite de coco
1/2 coco ralado
1 colher rasa de fermento.

Ingredientes para a Cobertura:

01 lata de leite condensado
01 pacote de coco ralado (pode molhar o coco com um pouco de leite)

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Use uma forma pequena e funda, para o bolo ficar mais altinho.
Unte a forma com margarina e açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido até dourar.
Depois de assado, fure todo o bolo com um palito ou garfo e regue com o leite condensado.
Jogue o coco ralado por cima.
Ponha na geladeira.