Biscoitos de Batata-Doce

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de batata-doce cozida e passada no espremedor
600 g de Maizena
400 g de manteiga
2 colheres de chá (cheias) de fermento

Preparo:

Misture tudo, forme os biscoitos e leve ao forno quente.
Depois de quente, abaixe o forno.